Calzone

Bahan :

Dasar :

500 gram tepung terigu, ayak

1 sdt ragi instant

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

200 ml air

50 ml minya selada

Isi :

1 sdm margarin

3 sdm bawang bombay, cincang

5 siung bawang putih, cincang

3 sdm pasta tomat

8 sdm saus tomat

1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm gula pasir

1 sdt oreganobubuk

2 lembar daging asap, iris

50 gram jamur kancing

2 buah sosis sapi

1 buah tomatsegar, iris

1 paprika hijau

50 gram keju cheddar, parut

Cara membuat :

1. Dasar: campur terigu dengan ragi instant, gula pasir, garam aduk rata, masukkan

air, uleni, tambahkan minyak selada dan terus uleni hingga kalis, diamkan selama

30 menit.

2. Isi: panaskan magarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,

masukan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir , oregano

bubuk, masak sebentar, angkat.

3. Penyelesaian : pipihkan adonan hingga setebal 0,5 cm, tarih dalam loyang pizza

ukuran 22 cm, isi setengah bagian adonan dengan isian saus, taburi dengan daging

asap, sosis, jamur kancing, tomat, paprika dan keju Cheddar. lipat seperti pastel,

panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajt celcius selama 30 menit atau

hingga matang.

untuk : 6 orang

Sumber : Resep Persembahan indosiar.com

seluruh resep yang ditampilkan diambil dari transkripsi program tayang Indosiar